Обучение персонала правильному техническому обслуживанию оборудования

зачем?

Правильное техническое обслуживание оборудования – залог, работоспособности и долговечности оборудования. Грамотная эксплуатация – важный фактор качества готовой продукции. Текучка персонала, утеря технических паспортов, инструкции по эксплуатации, отсутствие обучения и сервисной поддержки со стороны некоторых поставщиков оборудования приводит к тому, что техническое обслуживание проводится не в полном регламентированном объеме или не верно, а операторы машин знают только основные операции и не могут реализовать все заложенные в оборудование возможности. Нужно помнить, что долговечность оборудования напрямую зависит от правильной работы ВСЕХ исправных узлов и не прощает дешевых аналогов запчастей, «перемычек» и «времянок».

как?

Обучение персонала заказчика проводится на предприятии непосредственно в процессе работы с оборудованием. При этом инженеры МЭ основываются не только на рекомендациях производителя оборудования, но и на своем богатом опыте его эксплуатации. При необходимости Мясной Эксперт оказывает помощь в восстановлении технической документации, составление инструкций по работе и обслуживанию колбасного оборудования. Специалисты осуществляют настройку и программирование оборудования.

результат

Во многих случаях удается решить ряд имеющихся проблем заказчика, связанных с качеством готовой продукции, например, улучшить структуру фарша, повысить точность порционирования, снизить процент брака, увеличить производительность и т.д. Правильное и своевременное обслуживание машин позволит избежать его частых простоев на ремонт, сократит расходы на приобретение расходных материалов и запасных частей. В конечном итоге все это влияет на себестоимость продукции и рентабельность производства.

Обратная связь